Blanc de Poulet avec Les Cerises de la Guinelle

Hähnchenbrust mit eingelegten Kirschen von La Guinelle Zutaten für zwei Personen: Zubereitungszeit: 15-20 Minuten Eine Hähnchenbrust in Würfel schneiden, die Champignons kleinschneiden. Jetzt das Fleisch mit etwas Olivenöl anbraten. Dann die Champignons kurz mitbraten, mit einem Schuss guten Weißwein ablöschen, etwas Gemüsebrühe dazugeben und das Ganze etwas einköcheln lassen. Zum Schluss mit etwas von dem […]

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