Pasta von höchster Qualität aus den Marken Regina dei Sibillini ist ein Bauernhof in Montefortino (Marken), auf dem ausschließlich Hartweizen aus den Sibillini-Bergen verarbeitet wird. Hartweizen am Berghang anzubauen ist ein nur noch selten angewandte Anbau-Methode. Und doch ermöglicht es diese Art des Anbaus in Kombination mit handwerklichem Geschick eine Pasta herzustellen, die einzigartig und […]
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Die Gourmet-Pasta aus Monte San Giusto in den Marken Maria Alzapiedei und Luigi Donnari von La Pasta di Aldo haben schon vor über 20 Jahren angefangen, hochwertige Qualitätspasta herzustellen. Der Ursprung Ihrer Idee war es, die Kunst und die Geheimnisse von Großmutter Theresa zu bewahren und die Tradition der kunstvollen Zubereitung des Nudelteiges fortzuführen. Nur
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