Huhn im eigenen Sud

Zutaten: Zubereitung: Das Huhn in 6 – 8 Stücke zerteilen. Danach kurz abspülen und trocken tupfen. Die Geflügelteile von allen Seiten kräftig in etwas Butter anbraten, aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. Nun die Zwiebeln in der restlichen Butter anbraten, mit dem Mehl bestäuben und kurz mitrösten. Mit Geflügelfond ablöschen. Das Geflügel wieder […]

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