Olio di Nocciola Piemonte IGP “Langhe” fruttato intenso
Reines, kaltgepresstes Haselnussöl aus 100% gerösteten piemonteser Haselnüssen.
Dieses Haselnussöl wird nur in sehr kleinen Chargen aus 100% piemonteser Tonda Gentile Haselnüssen der besten Qualität hergestellt und abgefüllt! Vor der Pressung werden die Nüsse langsam und schonend geröstet. Die Röstung gibt diesem Gourmetöl auch sein umwerfendes Aroma. Sie werden begeistert sein!
Das Rösten der Nüsse vor der Pressung wirkt sich auch positiv auf die Haltbarkeit aus. Damit Sie dieses erstklassige Öl bis zum letzten Tropfen genießen können, bewahren Sie es bitte immer trocken und vor Licht und Wärme geschützt auf.
Verwenden Sie dieses hochwertige Gourmetöl zum Verfeinern von Gerichten, wie z. B. für Pasta di Nocciole, für Salatsaucen auf Rohrkost oder auch über einem milden Käse. Natürlich können Sie das Olio di Nocciole auch für ein Dessert oder als Krönung für Eis verwenden. Möchten Sie es für ein Salatdressing verwenden, reichen ca. 25 % Haselnussöl gemischt mit ca. 75 % Olivenöl aus, für ein leckeres Rinder-Carppacio sind 50% Haselnussöl-Anteil perfekt.
Unser Tipp:
Ein paar Tropfen auf frischem Fenchel, auf Tomaten, auf mildem Käse/Frischkäse oder zu Meeresfrüchten.
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und dunkel
