Filetti di Alici del Cantabrico
In sortenreinem, nativem Olivenöl extra eingelegte Sardellenfilets
Köstlich in nativem Olivenöl extra und Salz eingelgte Sardellen aus Sizilien. Ein absoluter Genuss als Antipasti oder auf geröstetem Brot. Aber auch zum Verfeinern vieler – nicht nur mediterraner – Speisen und natürlich als Grundlage für das berühmte „Bagna Cauda„, einem historisches Rezept aus dem Piemont.
Gefangen werden die Sardellen im Kantabrischen Meer vor der Nordküste Spaniens, das zum Golf von Biskaya gehört (FAO Zone 27).
Bitte beachten Sie:
Bewahren Sie das einmal geöffnete Glas unbedingt im Kühlschrank auf und verzehren Sie die Sardellenfilets innerhalb von 30 Tagen! Da das Salz und das Öl die Sardellenfilets konserviert, sind sie nicht so empfindlich. Wenn Sie darauf achten, dass sie vollständig mit Öl bedeckt sind, können Sie diese auch ein paar Tage länger genießen.