Marmellata di Arance rosse
Orangenmarmelade extra aus Atrocco-Orangen – perfekt zu mildem Käse
Die „Marmellata di Arance rosse“ schmeckt herrlich auf einem frischen Baguette, ist aber auch ein toller Käsebegleiter. Im Geschmack süß und etwas bitter zugleich, passt sie hervorragend zu jungem, mildem Käse und Ricotta. Sie wird aus sizilianischen Tarocco Orangen hergestellt.
Wirklich zu Recht wurde dieser exzellente „Marmellata di Arance rosse“ 2012 in England ausgezeichnet:
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2012, Great Taste Award, 1 Star Gold “Close to perfect”
Tarocco Orangen
Die Halbblutorange “Tarocco” stammt von der ältesten Blutorange Italiens ab und wird von Kennern als die beste Blutorangesorte bezeichnet. Sie hat wenige Kerne und ein leicht rötliches Fruchtfleisch mit einem besonders feinen Aroma.
Nettomenge 110g
Tasting Sicily & Manufatto
Salvatore und Karin Romano kreiren sowohl süße als auch herzhafte Köstlichkeiten mit den typischen Zutaten Siziliens. Karin ist dabei für die süßen Leckereien – früher noch unter dem Label “manufatto” – zuständig, Salvatore für die herzhaften Spezialitäten. Unter “Tasting Sicily – Gusta la Sicilia” firmieren heute alle ihre Köstlichkeiten. Ihre kleine Manufaktur befindet sich in dem beschaulichen Örtchen Graniti im grünen Alcantara-Naturpark im Nordosten Siziliens.
Umgeben von Zitronen- und Orangenhainen, Pinienwäldern und blühendem Oleander, befindet sich hier die Quelle dieser köstlichen und erstklassigen Antipasti, Patés, Pesti sowie Marmeladen und Konfitüren.
Aus Leidenschaft zu den Düften und Delikatessen des Südens sind Salvatore Romano und seine Frau Karin zu ihren Ursprüngen auf Sizilien zurückgekehrt. In der Provinz Messina leben sie ihren Traum – mit ihrer Liebe zu Land und Leuten bauen sie dort in harter Arbeit ihre Früchte selbst an oder beziehen Sie von ihren Nachbarn und kreieren in handwerklicher Herstellung ihre authentischen sizilianischen Delikatessen. Sie verwenden ausschließlich die besten Zutaten, die ihnen das Land schenkt. So entstehen Köstlichkeiten nach Rezepten, die ihren Ursprung in traditioneller sizilianischer Geschmackskultur haben.