Fojòt (klein) für Bagna Cauda
Genießen mit diesem Fojòt eine traditionelle Spezialität aus dem Piemont
Der Fojòt ist das klassische Steingut-Stövchen, mit dem die Bagna Cauda am Tisch warm gehalten wird. Die Maße dieses kleinen Fojòt: Durchmesser 133 mm, Höhe 90 mm
Alternativ: Der große Fojòt
Alternativ haben wir noch einen größeren Fojòt im Sortiment:
Sie finden ihn hier.
Dazu: Bagna Cauda
Ein tischfertiges Bagna Cauda im Glas, dass Sie mit diesem Fojòt ganz klassisch genießen können, finden Sie hier:
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Für Selbermacher: Das Rezept
Das tradionelle Rezept ist schwer verdaulich und wird ursprünglich nur aus 3 Zutaten hergestellt: sehr viel Knoblauch, gesalzenen Sardellen und Olivenöl. Hier haben wir zwei leichtere Varianten für Sie, beide mit Milch und eine davon mit weniger Knoblauch. Die Rezepte kommen von unserem Freund und Piemonteser Franco Grasso (www.camomplin.com):
Bagna Cauda – Rezept und Geschichte einer piemonteser Spezialität
