Original Beans
Schokoladentafel-Kollektion bester, nachhaltiger BIO Schokoladen
Vier Tafeln der Sorten mit 42% bis 75% Kakaoanteil:
Esmeraldas, Femmes de Virunga, Virunga und Piura
Philipp Kauffmann repräsentiert die 7. Generation aus einer Familie anerkannter Naturschützer. Er gründete Original Beans mit dem Ziel, die schönsten Regenwälder dieser Erde zu bewahren.
Die Geschenkpackung enthält vier 70g-Tafeln von folgenden Schokoladen-Sorten:
- Piura, 75% Kakaoanteil
- Virunga, 70% Kakaoanteil
- Femmes de Virunga, 55% Kakaoanteil
- Esmeraldas 42% Kakaoanteil
BIO-zertifiziert: CH-BIO-006
Piura
Original Beans hat diese seltene, weisse Kakaobohne an den Ausläufern der Anden in Peru wiederentdeckt. Die Bohne hat eine sehr fruchtige und wenig adstringierende Kakaonote und ist daher unter Kennern sehr geschätzt.
Virunga
Schokolade aus dem Kongo, findet man nicht oft. Die Bohnen kommen direkt aus dem Herzen Afrikas, vom Fusse des Virunga National Parks, wo seltene Berg-Gorillas, Okapis und Pygmäen zuhause sind
Femmes de Virunga
Dieser ursprünglich aus dem Amazonas stammenden Kakao, der zu Kolonialzeiten nach Afrika gebrachte wurde, beweist eindrucksvoll, wie wichtig Boden, Klima und Verarbeitung für das Aroma sind. Er wächst im Ostkongo, in der Pufferzone des Virunga Nationalparks, Heimat der letzten, frei lebenden Berggorillas.
Esmeraldas
Feine Geschmacksnoten von Haselnuss mit Karamell, hergestellt mit dem sehr seltenen Arriba-Kakao aus Ecuadors pazifischem Nebelwald, in dem seltene Baumfrösche die tropisch-feuchte Natur genießen können.
Auszeichnungen
- Vielfache Auszeichungen von: International Chocolate Awards, Academy of Chocolate, Great Taste Award
Übrigens! Die Verpackung und die Folie sind aus Holz hergestellt und damit komplett abbaubar und abfallfrei.
Nährwertangaben nur beispielhaft. Genaue Werte s. Einzelprodukt.