Cremini Pistacchio
Feine Pralinen mit Pistazien
Cremini al Pistacchio sind herrliche piemonteser Pralinen – eine Spezialität aus Turin. Das volle Aroma dieses erstklassigen Praline entfaltet sich, wenn Sie die Cremini bei Zimmertemperatur genießen und sie langsam im Mund schmelzen lassen.
Die Creminis ist sicher für viele Feinschmecker die Krönung der Chocolatiers-Kunst. Sie wird in einem sehr aufwendigen Verfahren aus einer Mischung von Kakaobutter, Zucker und – in dieser Variante – besten Pistazien hergestellt. Der berühmten Lingotti haben die Form eines umgekehrten Bootes oder einer Scheibe.
Zutaten:
- Zucker
- Kakaobutter
- Pistazien (20%)
- Vollmilchpulver
- Emulgator: Sojalecithin
- natürliches Vanillearoma
Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja, Milch und Getreide enthalten
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 2463,20 kj | 590 kcal |
| Fett | 41,08 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 18,56 g | |
| Kohlenhydrate | 46 g | |
| – davon Zucker | 45,28 g | |
| Eiweiß | 9 g | |
| Salz | 0,17 g |
