Erdbeerchutney
Ein köstliches Chutney von der Genussmanufaktur Königskind
Einfach herrlich zu Geflügel!
Das köstliche Erdbeerchutney von der Genussmanufaktur Königskind aus dem Oberbergischen ist ein toller Begleiter zu Geflügel, aber auch zu frischen Käsesorten.
Selbstverständlich werden nur reife Früchte aus dem Oberbergischen verwendet, das ist Ehrensache.
Zutaten:
- Erdbeeren (70%)
- Zucker
- Zwiebeln
- Essig
- Salz
- Gewürze
- Pektin
- *Zitronensäure (im Gelierzucker)
*Im Gegensatz zum Pflaumenchutney, ist beim Erdbeerchutney für die gewünschte Konsistenz eine kleine Menge Gelierzucker enthalten, gerade so viel, wie notwendig ist. So kommt die Zitronensäure ins Glas.
Nährwertangaben pro 100g
| Energie | 646 kj | 154 kcal |
| Fett | 0,2 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 37 g | |
| – davon Zucker | 30 g | |
| Eiweiß | 0,7 g | |
| Salz | 0,9 g |
Genussmanufaktur Königskind
“Königskind” ist eine kleine Genussmanufaktur aus dem Oberbergischen. Ihre Leidenschaft sind Liköre, Sirups und feine Köstlichkeiten. Aus den Früchten der oberbergischen Region stellt man hier Köstlichkeiten her, die vielen unbekannt oder bei vielen in Vergessenheit geraten sind.
Hier wird alles liebevoll von Hand hergestellt, aus unbehandelten Früchten. Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker haben in den Produkten der “Königslkinder” keinen Platz! Probieren und geniessen natürliche Köstlichkeiten aus dem Oberbergischen!