Ventresca de Atum em Azeite
Bauchfleisch vom Thunfisch in Olivenöl
Die Qualität dieser Fisch-Konserve ist außergewöhnlich. Sie wird nur mit dem hochwertigsten und teuersten Teil des Thunfisches, dem Bauchfleisch – „Ventresca“ genannt – gefüllt.
Vantresca ist intensiv, fast nussig im Geschmack und fest in der Konsistenz. Typisch ist die Lamellenform. Um diese zu erhalten, wird es in akribischer Handarbeit vom Fisch getrennt. Einfach pur oder mit einem Spritzer Zitronensaft beträufelt auf einem guten Brot genießen. Ein edler Genuss.
Übrigens: Das Bauchfleisch macht nur 1 % eines ganzes Thunfisches aus!
Die Fischkonserven von José Gourmet werden nach der traditionellen “Pre-Cooked”-Methode hergestellt. Es wird ausschließlich frischer Fisch verwendet, um stets höchste Qualität und besten Geschmack zu gewährleisten.
Wieviel Liebe in dieser kleinen Dose steckt, können Sie schon von außen sehen; verziert mit Grafiken von portugiesischen Kreativen kommen die edlen Fischkonserven von José von der Atlantikküste zu uns. Dort werden mit nachhaltiger Fischerei, viel Sorgfalt und großem Engagement herrliche Fischspezialitäten kreiert. Sie zeichnen sich – neben dem tollen Geschmack – durch ihre sehr hohe Qualität aus. Probieren Sie es, Sie werden begeistert sein!
Nettogewicht: 120g, Fischeinwaage: 84g
Gestaltung
André Letria, Illustrator