Il Crestino di Cantuccio di Prato
Feines, traditionsreiches Gebäck ausgeformt als Dessertschälchen (3Stück)
Der Cantuccio di Prato ist der höchste Ausdruck der toskanischen Süßwarentradition. Familie Desideri aus Montecatini Terme setzt das traditionelle Rezept auf höchstem Niveau um und interpretiert es neu: Der Cantuccio di Prato ändert seine Form und wird zu einem knusprigen Körbchen. Befüllen sie das Dessertkörbchen ganz nach Gusto mit Löffeldesserts wie Mousse, Eiscreme, Semifreddo oder Obstsalat – der Fantasie werden keine Grenzen gesetzt.
Zutaten:
- Weizenmehl Typ 1
- Eier
- Zucker
- süße Mandeln
- Verdickungsmittel: Weizenstärke
- Süßungsmittel: Dextrose (Traubenzucker)
- Salz
Jede Packung enthält 3 Stück. Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben, bezogen auf 100g
| Energie | 1315 kj | 313 kcal |
| Fett | 8,4 g | |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | |
| Kohlenhydrate | 48 g | |
| – davon Zucker | 24 g | |
| Eiweiß | 10 g | |
| Salz | 0,19 g |