Craft Cider Original [most], Manufaktur Jörg Geiger, 750ml

Craft Cider Original [most]

Cider von der Manufaktur Jörg Geiger

Ein Cider mit feinperlender, dezenter Restsüße im Abgang. Angenehme Gerbstoffe von Birne und Holz im Mittelstück, gut eingebundene spürbare Säure des Apfels, mittellanger Nachhall.

Mitte des 19. Jahrhunderts erlebte die Kunst der Cider-Herstellung in Schwaben ihren Höhepunkt. Die Manufaktur Jörg Geiger lässt die guten alten Rezepte nun wieder aufleben. Mit alten Obstsorten, handverlesen und nachgereift, bis sie ihren einzigartigen Duft verströmen, die schonend gepresst und handwerklich perfekt ausgebaut werden.

Geruch

Reifer Apfel, Banane, zarte Anklänge von Marzipan.

Produktinformation:

• Alkoholgehalt: 5 %

Die Manufaktur Jörg Geiger

Vom Baum pflücken und hineinbeißen ist bei den meisten alten Obst-Sorten nicht die beste Idee – ‚räs’ nennt man im Schwäbischen die Kombination intensiv-herber Geschmacksnoten, die diese tanninreichen Früchte aufweisen. Aber gerade diese Eigenschaft macht die Wiesenfrüchte für die Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat so wertvoll. Durch seine intensiven Aromen ist das schwäbische Wiesenobst sehr gut geeignet für die Herstellung von Destillaten, Schaumweinen und alkoholfreien “PriSeccos”, wie die alkoholfreien Köstlichkeiten bei Jörg Geiger liebevoll genannt werden.