Golden Spice
Sri Lanka Curry Mix, geröstet – von A.J. Schaub Spices
Golden Spice von A.J. Schaub Spices ist eine sehr gelungene Komposition aus zwölf ayurvedischen Gewürzen, die auf Sri Lanka geerntet werden. Die Würzmischung wird sanft geröstet.
Verwendung
Verwenden Sie Golden Spice entweder ganz über Huhn, Kartoffeln oder Gemüse im Ofen oder zaubern Sie mit gemahlenem Golden Spice ein feines Curry zu vegetarischen Speisen und Fleischgerichten. Wenn Sie es scharf und authentisch mögen, geben Sie frische Chilli, Ingwer und Knoblauch zum Curry dazu.
Zutaten
- Koriander
- Kreuzkümmel
- Fenchel
- Senf
- Zimt
- Kardamom
- Kurkuma
- schwarzer Pfeffer
- Nelke
- Curryblatt
- Zimtblatt
- Muskatblüte