Italienische Kräuter SoulSpice BIO & FAIR 25g – Kräuter pur

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<li><strong>Basilikum</strong><br />
<strong>B</strong>asilikum verleiht Gerichten mit seinem süßlich-frischen Aroma eine besondere Note und ist Hauptzutat in Pesto alla Genovese. Es wirkt verdauungsfördernd und sollte frisch verwendet werden, da es getrocknet an Intensität verliert.</li>
<li><strong>Oregano</strong><br />
Oregano hat ein kräftiges, pfeffrig-erdiges Aroma und ist unverzichtbar für Pizza und Tomatensaucen. Es besitzt antibakterielle Eigenschaften und wird traditionell bei Erkältungen eingesetzt.</li>
<li><strong>Rosmarin</strong><br />
Rosmarin besticht durch sein harzig-würziges Aroma und passt ideal zu Fleisch, Kartoffeln und mediterranem Gemüse. Er fördert die Durchblutung und steigert die Konzentration.</li>
<li><strong>Thymian</strong><br />
Thymian hat ein warm-würziges, leicht zitroniges Aroma und wird oft in Schmorgerichten, Suppen und Eintöpfen verwendet. Seine ätherischen Öle helfen bei Husten und Atemwegsbeschwerden.</li>
<li><strong>Majoran</strong><br />
Majoran schmeckt mild-würzig und wird häufig für Wurstwaren, Fleischgerichte und Eintöpfe genutzt. Er ist mit Oregano verwandt, aber geschmacklich milder.</li>
<li><strong>Salbei</strong><br />
Salbei hat ein kräftig-herbes Aroma und wird in Italien oft für Butter-Salbei-Saucen oder Saltimbocca verwendet. Er unterstützt die Verdauung und hilft bei Halsschmerzen.</li>
<li><strong>Bohnenkraut</strong><br />
Bohnenkraut hat eine pfeffrig-würzige Note und wird vor allem für Hülsenfrüchte, Fleisch und Eintöpfe genutzt. Es ist bekannt für seine verdauungsfördernde Wirkung.</li>
<li><strong>Myrte</strong><br />
Myrte hat ein harzig-süßliches Aroma und wird vor allem auf Sardinien für Fleischmarinaden und den Likör „Mirto“ verwendet. Sie hat antiseptische Eigenschaften.</li>
<li><strong>Lorbeer</strong><br />
Lorbeer verleiht Suppen und Schmorgerichten eine würzige, leicht bittere Note und wird vor dem Servieren entfernt. Er fördert die Verdauung und wirkt entzündungshemmend.</li>
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<p><strong>BIO-zertifiziert</strong>: DE-Öko-03, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft</p>