Mandorla di Avola, sgusciate
Mandeln aus Avola (Sizilien), natur
Die sizilianischen Mandeln aus Avola im Süd-Osten Siziliens gelten als die exquisitesten Mandeln Italiens und sind für ihren Geschmack weltberühmt. Das milde Klima Siziliens trägt maßgeblich zur außerordentlichen Qualität dieser feinen Mandeln bei. Der Anbau der Mandeln geschieht um Avola noch auf die traditionelle Weise, geerntet wird per Hand. Nach der Ernte wird die Fruchtschale entfernt und die Mandeln werden für zwei bis drei Tage an der Sonne getrocknet. Dann gehen Sie, noch geschützt durch das braune Häutchen in den Verkauf.
Übrigens, die Mandorla di Avola haben herausragende Nährwerte: neben Vitamin E, B2, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalzium enthalten sie Ballaststoffe sowie Omega3 und Omega6-Fettsäuren. Einige wenige Mandeln täglich tragen schon zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Nettogewicht 100g
Hinweis
Nach dem Öffnen kühl und trocken aufbewahren.
Es können Spuren von Nüssen, Sellerie oder Milchprodukten enthalten sein, da diese im selben Betrieb verarbeitet werden.
Die Geheimnisse des Erfolges der Familie Cutrera liegt in der Liebe und Leidenschaft, die sie mit ihrem Land verbindet. Und das kann man schmecken!
"Das eigentliche Geheimnis von Sizilien ist die Sonne, die unserer Insel immer die besten Früchte schenkt. Wir haben sie sorgfältig ausgewählt und mit den besten Zutaten kombiniert. So versuchen wir, neue Techniken beim Kochen anzuverwenden und gleichzeitig die Traditionen zu bewahren, um die Aromen, die Düfte und die Empfindungen, die unser Land und seine Geschichte ausmachen, zu vermitteln."