Orangen-Fruchtaufstrich
Orangen-Fruchtaufstrich mit 82% Fruchtgehalt aus Kalabrien
Das für diesen Fruchtaufstrich verarbeitete Obst stammt ausschließlich aus den berühmten Orangenplantagen von Alto Ionio in Kalabrien. Durch die strikte Verarbeitung von Hand ohne maschinellen Einsatz ist diese köstliche Fruchtaufstrich von Solefrutta ein Genuss auch für Verbraucher, die besonderen Wert auf Qualität und die Einzigartigkeit von Lebensmitteln setzen.
Dieser Orangen-Fruchtaufstrich aus Kalabrien ist ein ganz natürliches Produkt ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmittel. Er passt köstlich zu frischem Pecorino und Bergkäse. Ideal für Füllungen und zu Kuchen, Gebäck und gebackenen Desserts.
Die Orangen
Hier wird die „Blonde Spätsorte von Trebisacce“ verarbeitet, eine einheimische, späte Orangenart mit einem verführerischen Duft, reichlich viel Saft und einem leckeren Geschmack, die bereits in der Antike in den Orangenhainen von Trebisacce angebaut wurde. Entgegen der weit verbreiteten Tendenz, die wenig gereiften Früchte zu ernten und sie in Gefrierschränke zu lagern, wird die Orange von Trebisacce bis zum Frühjahr an der Pflanze hängen gelassen. Diese Praxis verbessert die organoleptischen Eigenschaften der Orange und man erhält eine Frucht mit einem intensiven Duft und einem ausgewogenen Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Komponenten.
Die Düngung und Bewässerung erfolgen unter der höchsten Beachtung der Umwelt und tragen zur perfekten Reifung und Konservierung der Früchte bei. Die Orange von Trebisacce besitzt eine hellorange papillierte Schale; das kompakte und orangengelbe Fruchtfleisch ist angenehm saftig; die Form ist oval, das Durchschnittsgewicht beträgt 180 g und die durchschnittliche Größe 70 x 78 mm. Die Größen können aufgrund verschiedener Faktoren einschließlich des Klimas variieren.
Fruchtgehalt 82g pro 100g Fruchtaufstrich, 49g Zucker pro 100g
Nettogewicht: 350g
Hinweis: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
Quelle Beschreibung der Früchte: Hersteller