Pizzolato Piwi Novello 2020
Jungwein in seiner besten Form.
Dieser Novello aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet ist seit vielen Jahren ein echter Geheimtipp für die kühleren Monate. Jahr für Jahr überzeugt er aufs Neue mit seiner außergewöhnlich fruchtigen Art, seiner samtigen Textur und seinem harmonischen Aromenspiel – ein Paradebeispiel für das Potenzial junger Weine.
Besonders bemerkenswert: Der Novello kommt komplett ohne zugesetzten Schwefel aus – eine echte Seltenheit in dieser Kategorie. Der Ausbau erfolgt naturnah und mit größter Sorgfalt, sodass ein reiner, unverfälschter Ausdruck der Rebsorten und des Terroirs entsteht. Mehr „Bio“ geht kaum – und geschmacklich setzt dieser Wein ebenfalls Maßstäbe in seinem Segment.
Ideal zu Antipasti, jungem Käse oder einfach als unkomplizierter Begleiter in geselliger Runde. Wer charaktervollen Jungwein liebt, sollte sich diesen Tropfen nicht entgehen lassen.