Sale con Tartufo
Salz mit echtem weißen Alba-Trüffel aus dem Piemont
Unsere Trüffelsalz kommt von L´Antica Langa aus Alba im schönen Piemont. Es wird mit echtem weißem Alba-Trüffel, auch bekannt als weißer Piemont-Trüffel und einem hochwertigen Trüffelaroma hergestellt.
Trüffelsalz ist sehr vielfältig. Es passt zu warmen und kalten Speisen. Bei diesem Gewürzsalz sollten Sie allerdings darauf achten, dass es nicht zu sehr in Konkurrenz mit anderen Gewürzen tritt, sonst kann Ihr Gericht schnell mal überwürzt schmecken.Trüffelsalz eignet sich zum Würzen von Fisch, Fleisch, aber auch Gemüse. Es passt zu Pasta, Risotto und der Klassiker: zu Eiern (Spiegelei, Omlett) – würzen Sie mal Ihr Frühstücksei damit. Auch zu Salat, Käse und Kartoffeln, im speziellen gebratenen Kartoffeln, passt es hervorragend. Es kann als Ersatz der Soja Sauce beim Sushi eingesetzt werden oder genießen Sie es einfach nur auf einer Scheibe geröstetem Brot (Bruchetta) mit Olivenöl oder Butter. Ein besondes exklusiver Genuss.
Lagern Sie das Trüffelsalz bitte verschlossen, kühl und trocken.
Zutaten:
Salz, weißer Trüffel (tuber magnatum pico) 0,5 %, Aromen